Danone veut renouveler ses produits pour tout-petits
Actualité publiée dans "Société" le 25/10/2012
Danone a décidé de rebooster sa marque pour les plus petits, Blédina. Le groupe agroalimentaire français a décidé, après la création de nouveaux biberons, de reformuler toutes les recettes pour retirer les épaississants superflus.
Le groupe agroalimentaire numéro 1 de la nutrition infantile en France
Créé en 1966 sous le nom BSN, le groupe français Danone est aujourd'hui l'un des plus grands groupes agroalimentaires au monde.
Sa marque historique, Blédina, est destinée aux plus petits et se situe à la première place française en terme de nutrition infantile, avec 50 % du marché. Selon Didier Lamblin, directeur général de Blédina, la marque a subi « une fragilisation en 2011 » marquée principalement par la « baisse du marché des petits pots ».
L'année dernière, Danone remplaçait ses minis-biberons de lait « premiers âges » en verre, par des produits en plastique polypropylène, ce qui a permis de développer les ventes à l'étranger dans des pays comme la Chine.
De nouvelles recettes sans épaississant superflu
Suite à la demande des consommateurs de « recettes plus simples et naturelles », le groupe Danone a mobilisé une trentaine de personnes travaillant dans le domaine de la nutrition infantile pour mieux cerner les attentes des Français.
Le travail de recherche pour la reformulation totale des recettes a duré 18 mois. Selon le groupe, tous les ingrédients superflus ont été supprimés, « comme les épaississants tels que l'amidon de maïs ».
Les procédures de cuisson et les températures ont également été revues pour permettre de préserver les couleurs naturelles et de donner « un meilleur goût aux petits pots ». Au printemps dernier, la marque a aussi décidé de lancer des produits frais appelés « Blédina du jour ».
La direction de Blédina souhaiterait réaliser de nouveaux investissements d’ici à deux ans, mais en attendant, avec ses nouvelles recettes, la marque espère gagner trois points de croissance par an.
